DREG’STER

DOUBLE IPA

Fruit de notre première collab avec l’Académie de la Bière, la Dreg’ster est une incontournable Philomenn. Une IPA forte, puissante et “à grosse buvabilité”!!!  

Sur la base de la SPOUM  et de ses saveurs suaves, la DREG’ se distingue par une vraie fraicheur grâce à l’expression des houblons.  Cette année elle est un peu plus pale et les mosaïc, citra, chinook et amarillo, lui confèrent une palette aromatique complexe avec une amertume prononcée. Fruits murs, agrumes, résine et amertumes herbacée se marient pour un équilibre qui fait ne fait pas dans la dentelle…Uti, non abuti!!