SPOUM

BELGIAN TRIPLE

Blonde ambrée, pelure d’oignon. Limpide à  légèrement voilée. Sa mousse blanche est de bonne tenue accompagnée de bulles fines. Nez puissant et liquoreux. Assez complexe, légèrement houblonné.

Riche, ronde et suave. Un peu de sucrosité compensée par une amertume équilibrée. Perception de l’alcool faible. Aromatique complexe sur des notes de baies de genièvre, de malt et de fruits confiturés mais aussi de fruits secs. Des notes plus fraîches (agrumes, florales). Une bière puissante.