STOUT

IRISH STOUT

Une robe d’un noir profond, une mousse chamois crémeuse…pas de doute, c’est bien une Stout. Une pétillance subtile, un nez sur le cacao, torréfié, végétal. Attaque très souple, bière ronde et épaisse malgré le peu d’alcool. Arômes francs de café/cacao sans dureté. Notes plus végétales allant du zan à des arômes plus sombre (terre/humus). Amertume équilibrée et légèrement végétale.