RYE BUCKWEAT
Une recette en collaboration avec la Brasserie du Pays Flamand.
Une belle robe dorée, un nez tropical et une amertume bien prononcée avec une bonne dose de seigle (Rye) pour son côté épicé et une touch de sarrasin (Buckweat). Et à quantité égale du blé pour lui donner un peu de rondeur.
Un gros houblonnage avec de l’HBC 586 et 472, pour de belles notes houblonnées, complexes, amères, végétales mais très aromatiques.
Un peu de Cascade made in BZH pour des notes d’agrumes bien fraîches !
Notre Buckweat Rye DIPA est un bon mélange entre amertume, saveurs aromatiques houblonnées et puissance du malt.
Et comme le dirais les copains de la BPF : « Anosteke »
3,90€
Informations complémentaires
Poids | 0,40 kg |
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Style | Double IPA |
Alcool | 8,3%vol |