SOUR F/R

SOUR AUX FRUITS

On s’est bien éclaté sur cette SOUR! Une belle aventure, brassée dans notre vaisseau amiral. Le pitch…Une acidification naturelle du moût durant une nuit avant de terminer le brassage, un soutirage avec une infusion de romarin, pour finir sur une énorme adjonction de purée de framboise après la fermentation. Une mise en canette à 0°C, sans refermentation pour protéger la finesse et la délicatesse des fruits et des plantes aromatiques.

Résultat : un smoothie anti-gravitationnel, une supernova aromatique, traversée par un champ d’astéroïdes acidulé, une torsion quantique, un trou dans le verre quoi!

Canette 44cl x3

15,00

Informations complémentaires

Poids 0.480 kg
Style

SOUR AUX FRUITS (Canette 44clx3)

Alcool

5,6% vol

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